Już wiem, że będzie to moja ulubiona zupa tej wiosny. Jest pozytywnie zielona, o lekko kwaskowym smaku nadanym przez szczaw i do tego łączy mnóstwo…
Pasta z groszku i szałwii
Po długiej nieobecności na blogu, wracam z nowym przepisem na pyszną, wiosenną pastę kanapkową. Groszek to jedno z moich ulubionych wiosennych warzyw. Wychodzą z niego…
Zupa krem z czosnku niedźwiedziego, groszku i nerkowców
Tak jak obiecałam przy wpisie o serku z nerkowców z czosnkiem niedźwiedzim, będzie zupa na jego bazie! Ponieważ same orzechy i czosnek zupy nie czynią,…
Koperkowy pasztet z białej kaszy gryczanej i selera
Pasztety to chyba sztandarowe, polskie świąteczne dania, zaraz obok pieczeni i inny tego typu wytworów. O ile klasyczne pasztety z mięsnym składem, nigdy mnie nie…
Bezjajeczna babka marmurkowa
Czasem odnoszę wrażenie, że jajko urosło do rangi jakiegoś niezbędnego, totalnego składnika. Mówiąc o diecie bezjajecznej, zazwyczaj spotykam się z dużym zaskoczeniem, bo przecież jajko…
Tradycyjny żurek wielkanocny na zakwasie, w wersji roślinnej
Nie ma chyba wielkanocnego stołu, na którym nie gościłby żurek albo barszcz. W zależności od regionu, tradycji panującej w danej rodzinie możemy spotkać któryś z…
Wiosenny tofu twarożek z koperkiem, szczypiorkiem, rzodkiewką i pomidorami
Chyba wszyscy dobrze znają twarożek przygotowywany z białego sera, do którego dodaje się mnóstwo świeżej zieleniny, rzodkiewkę i pomidora. Mnie ten twarożek zawsze kojarzył się…
Tofu z ciecierzycy
Tofu to sztandarowy wegetariański produkt. Razem z kotletami sojowymi tworzą nietypowy ciąg skojarzeń w głowach zatrwożonych naszą dietą ludzi. Kotlet sojowy-tofu-weganizm-nudne jedzenie- nudne życie- przykuwanie…