Nie jestem kulinarną patriotką. Owszem, doceniam sezonowe warzywa, bogactwo rodzimych kasz, piękne, polskie jabłka. Jednak gdyby ktoś zaproponował mi zmianę kulinarnej narodowości, zdecydowanie przeniosłabym się…
Tag: syrop z agawy
Szparagowe spring rolls’y
Choć uwielbiam wszelakie książki kucharskie i zazwyczaj działają na mnie inspirująco, to jednak czasem uda mi się wpaść w pułapkę. Taką pułapkę zastawił na mnie…
Rozpustne muffiny z masłem orzechowym i czekoladą
Czyż nie byłoby wspaniale stworzyć ciasto czy inny słodki przysmak, który nie tylko nie doda nam pustych kalorii, ale też odżywi? Wyprodukowanie takiego spożywczego ideału…
Wegański makowiec bez pieczenia
Pamiętacie ciasto marchewkowe z makiem? Przy okazji tego przepisu przyznałam się Wam do mojego makowego puryzmu. Otóż dla mnie idealne ciasto z makiem to takie,…
Wegańskie, bezglutenowe pieguski z mąki ryżowej
Dział: "problemy z wegańskimi słodyczami" zupełnie mnie nie dotyczy. Nigdy nie byłam fanką Prince Polo, Grześków czy Marsów. Szerokim łukiem omijam landrynki i inne cukierki.…
Surowe ciasto z awokado, karobem i malinami
Maliny zdecydowanie kojarzą mi się z dzieciństwem, kiedy buszowałam wśród przydomowego malinowego zagajnika w poszukiwaniu tych słodziutkich owoców. Krzaki malin wydawały mi się wtedy…
Rabarbarowy sernik z nerkowców
Od kiedy zobaczyłam to zdjęcie wiedziałam, że muszę zrobić sernik z nerkowców z rabarbarem i to jak najszybciej! Przemykając między wolnymi chwilami, a nawałem obowiązków,…
Truskawkowy sernik z nerkowców
Delikatny, kremowy, rozpływający się w ustach. Sernik idealny. Bez ciężkiej, tłustej masy, z odżywczymi nerkowcami. Na orzechowo-daktylowym spodzie, mocno truskawkowy. Bez pieczenia, z surowych składników.…