Święta to dla mnie zawsze czas z książką. Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić wrażeniami po mojej ostatniej lekturze. Wokół „Biegnącej z wilkami” krążyłam…
Musli z morelami i imbirem
Poranki, najtrudniejsza pora dnia. Nie życzę nikomu spotkania ze mną o 6 rano. Półprzytomna, lekko niepoczytalna, jestem w stanie zalać herbatę zimną wodą, a…
Tacos z batatem, awokado i sosem tahini
Macie takie dania, które moglibyście jeść bez końca? Powtarzać jak mantrę, do znudzenia, choć wiecie, że nie znudziłoby się nigdy. Wystarczy przez chwilę pomyśleć…
Pęczak z burakami, kaparami i tofu
Gotowanie z burakiem w roli główniej zawsze wnosi pewną dozę niepokoju w moje życie. Z czym go połączyć? Czy na pewno będzie smakować? Nie…
Bulion zero-waste
Około 3 lata temu zafascynowana lekturą „Roots-to-Stalk Cooking”, książki kulinarnej w klimacie zero-waste, postanowiłam rozpocząć na blogu cykl „Warzywny recykling". Oczywiście cykl zakończył się na jednym…
Indyjskie curry z ciecierzycą i ziemniakami
Makaron z sosem pomidorowym, naleśniki a może pieczone warzywa? Chyba każdy z nas ma parę ratunkowych dań na dni, kiedy brakuje weny, a w…
Wegańskie bułeczki cynamonowe
Należę do tej (ponoć) niewielkiej części populacji, która nie przepada za słodyczami. Nie wyobrażam sobie życia bez wytrawnych smaków, szczególnie ostrych, natomiast z czekolady,…
Złota owsianka z kurkumą
Jakiś czas temu w polskich księgarniach pojawiły się dwie książki autorek bloga Food Pharmacy, skupiającego się na diecie przeciwzapalnej i odbudowie właściwej flory jelitowej.…