Chyba wszyscy dobrze znają twarożek przygotowywany z białego sera, do którego dodaje się mnóstwo świeżej zieleniny, rzodkiewkę i pomidora. Mnie ten twarożek zawsze kojarzył się…
Kategoria: Pasty, dipy, sosy
Serek z nerkowców z czosnkiem niedźwiedzim dla Oli
Kiedy na spotkanie z przyjaciółmi przygotowałam trzy różne, a jednak podobnie wyglądające pasty, wywołałam spore zamieszanie. Wszystkie z nich były zielone i każda miała w…
Pesto z rzeżuchy i migdałów
Są smaki i zapachy, które kojarzą się konkretnymi okolicznościami. Zapach pomarańczy, barszcz czy makowiec to Boże Narodzenie. Majówka to konwalie i cytrusowa lemoniada. Wakacje- sorbety,…
Chrzanowo-koperkowy serek z migdałów
Chrzan to jedno z klasycznych Wielkanocnych warzyw. Pływa w żurku, miesza się z burakami, a czasem wskakuje na kanapki. Bywa nieco w cieniu, przysłonięty przez…
Pasta z czarnej rzepy z daktylami i czarnuszką
Pomimo, że czarną rzepę można obecnie spotkać w każdym warzywniaku, wydaję mi się, że nie jest często wybieranym warzywem. Przegrywa z tradycyjnymi ziemniakami, marchewką, selerem,…
Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów
Wiadomo nie od dzisiaj, że proste rozwiązania są najlepsze. Ale niekiedy, żeby wpaść na genialny w swej prostocie przepis, trzeba się nieźle nagłowić. Szczerze mówiąc,…
Surowy jogurt z nerkowców
Jogurt to chyba jedna nie wege rzecz, za którą czasami tęsknię. Ale tylko za tym, o smaku naturalnym, reszta z prawdziwymi kawałkami owoców itd. mogłaby…
Muhammara czyli pasta z pieczonej papryki
Dzisiaj będzie trochę orientalnie, chociaż sama nazwa kojarzy mi się z naszym polskim, czerwonym muchomorem. Pasta z czerwonej papryki w różnych formach i połączeniach znana…