Dzisiaj będzie trochę orientalnie, chociaż sama nazwa kojarzy mi się z naszym polskim, czerwonym muchomorem. Pasta z czerwonej papryki w różnych formach i połączeniach znana…
Kategoria: Przepisy
Tarta z dynią, pietruszką i kaszą pęczak
Zmiany pór roku opierają się nie tylko na pogodzie i długości dnia. Nasze smaki też ulegają sezonowym modyfikacjom. Zupełnie inne potrawy pasują naszym kubkom smakowym…
Pesto z jarmużu i borowików
Jesienią i zimą w Polskiej kuchni rządzą bulwy. Wszędobylskie ziemniaki, klasyczna marchew i pietruszka. Buraki, rzepa, czy mniej rozpowszechniony pasternak i nieśmiały topinambur. Zimą opychamy…
Najlepsze wegańskie brownie
Brownie jest stworzone na jesienne, smutne dni. Nic tak nie poprawi humoru w ten deszczowy czas, jak kawałek miękkiego, czekoladowego ciasta. Wystarczy zawinąć się w…
Wegańska tortilla espanola z boczniakami i pietruszką
Przyznaję, biorąc pod uwagę, że głównym składnikiem tortilli espanoli są jajka, jej obecność na wegańskim blogu wydaje się dość dziwna. Bo jak przygotować danie jeśli…
Jesienne sajgonki
Są takie chwile w życiu, kiedy zje się o jeden (albo trzy) kawałek pizzy za dużo. Kiedy kolejna porcja brownie zagraża pęknięciem żołądka, i nawet…
Nowojorskie bajgle w wegańskim wydaniu
Bajgle kojarzą się przede wszystkim z Nowym Jorkiem. A Nowy Jork z Manhattanem, a ten z Woodym Allenem. Nic więc dziwnego, że jako fanka Allena…
Zupa z pieczonych pomidorów i cukinii
Cukinia, królowa lata i jesieni. Gości w każdym polskim domu. Skutecznie rok rocznie pokonuje mojego ulubionego bakłażana i dominuje na grillu i obiadowych talerzach.…