Są takie chwile w życiu, kiedy zje się o jeden (albo trzy) kawałek pizzy za dużo. Kiedy kolejna porcja brownie zagraża pęknięciem żołądka, i nawet…
Nowojorskie bajgle w wegańskim wydaniu
Bajgle kojarzą się przede wszystkim z Nowym Jorkiem. A Nowy Jork z Manhattanem, a ten z Woodym Allenem. Nic więc dziwnego, że jako fanka Allena…
Zupa z pieczonych pomidorów i cukinii
Cukinia, królowa lata i jesieni. Gości w każdym polskim domu. Skutecznie rok rocznie pokonuje mojego ulubionego bakłażana i dominuje na grillu i obiadowych talerzach.…
Kalafior romanesco z winegretem kaparowym
Przyznaję, mam słabość do dziwnych warzyw. Mam też słabość do warzywniaków. W zasadzie to już chyba uzależnienie. Kiedy idę na targowisko zewsząd atakuje mnie mnóstwo…
Burgery z brokuła, tofu i miso
Dzisiaj mam dla Was przepis na brokułowe kotleciki, które są po prostu stworzone do wegańskich burgerów. W połączeniu z sałatą, świeżymi kiełkami i kremowymi sosami,…
Babeczki z awokado
W pewien piątkowy wieczór przeglądając książki kucharskie, postanowiłam, że upiekę coś na słodko. Nie jest to w moim przypadku częste zjawisko. Zazwyczaj wybieram potrawy wytrawne,…
Wegański majonez z awokado
Po sosie majonezowym z kaszy jaglanej, który stanowi świetną bazę do innych białych sosów, przyszedł czas na kolejną odsłonę bez jajecznego majonezu. Moim głównym celem…
Gotowane karczochy z dipem migdałowym
Karczochami, całkiem niedawno zachwycałam się w tym wpisie. Jakie to one piękne, z sercem i w ogóle wspaniałe. Przedstawiłam Wam też instrukcję, krok po kroku…