Zainspirowana artykułem o kuchni kenijskiej w Wysokich Obcasach (przechowuję go niemalże w sejfie) miałam fazę na duszenie wszelkiej zieleniny i serwowanie jej z chapati. Potem…
Kategoria: Zdrowe
Orzechowe kuleczki z karobem, kokosem i chia
I znów powrót do zdrowych słodyczy. Bez cukru, mąki i ciężkich kremów. Piekarnik ma chwilę wytchnienia. Tym razem pierwsze skrzypce grają orzechy włoskie. Bogate w…
Karobowy torcik z nerkowców
Kolejny po serniku i tarcie cytrynowej "wypiek" bez pieczenia, z surowych składników. Nie wiem co jest takiego w witariańskich słodyczach, że je uwielbiam. Może to,…
Matcha shake z nasionami chia
Kolejny pyszny, wiosenno-letni koktajl poprawiający nastrój. Zielona herbata smakiem i intensywnym kolorem wprowadzi nas w stan totalnego relaksu, a w tym czasie po cichutku nasiona…
Zielony koktajl pełen żelaza
Prawdziwie wiosenny koktajl pełen witamin i błonnika. Idealny po długich rowerowych wycieczkach i intensywnych majowych biegach. Wyśmienicie smakuje na pikniku! Dla domatorów polecam na balkonie.…
Pesto rosso
Przedstawiam wam kolejną wegańską wariację na temat pesto czyli pesto rosso. Najpierw jednak słów kilka o jego pochodzeniu. Zielone pesto genovese wywodzi z Genui w Ligurii,…
Ciasteczka owsiane z suszoną śliwką
Pyszne, lekkie i odżywcze ciasteczka. Bez cukru, z olejem kokosowym i suszoną śliwką. O kokosowo - cynamonowym posmaku. Sprawdzą się na śniadanie lub podwieczorek z…
Ziemniaczano-migdałowa zupa krem
Gotując zupę ziemniaczano-migdałową po raz pierwszy nie spodziewałam się, że uzyskam tak idealną kompozycję smaków. Cóż specjalnego może być w ziemniakach? Liczyłam wprawdzie na ciekawą…