Przyznaję- nie za bardzo nadaję się do pieczenia ciast. Gdy gotuję mogę pozwolić sobie na pewien chaos, pobawić się proporcjami. Jest czas na zmiany, poprawki…
Kategoria: Impreza
Tofurnik na zimno z jagodami
Serniki to moje znienawidzone ciasta i koszmar z dzieciństwa. Na rodzinnych spotkaniach wszyscy zachwycali się pysznymi sernikami cioć, babć i mam. Nie było opcji, żeby…
Wegańskie lody karobowe na mleku kokosowym
Nareszcie mamy upały! Wiem, że dla większości ludzi takie temperatury to istna męczarnia, ja natomiast czuje się jak ryba w wodzie! Jedynym minusem są burzowe…
Bezglutenowe wegańskie crumble gruszkowo-jabłkowe
Crumble, podobnie jak pandowdy jest ciastem "odwróconym" Na spodzie lądują owoce, a chrupiący spód przenosi się na wierzch i skrzętnie je otula. Odwrócone ciasta mają to…
Wegańskie pączki
Pączki nigdy nie należały do moich ulubieńców wśród słodyczy. Ale w okolicy Tłustego Czwartku wszyscy nabierają ochoty na pysznego, słodkiego pączka. Oczywiście każdy ma swój…
Manakish, lewantyński placek drożdżowy z za’atarem
Podobnie jak muhammarę, manakishe miałam okazję pierwszy raz w życiu próbować w krakowskiej HAMSA Hummus&Happiness restobar. Od razu przypadły mi do gustu i wylądowały na…
Wegańskie tiramisu
Muszę się przyznać, że chyba nigdy nie jadłam tiramisu. Zawsze odstraszał mnie jego kawowy aspekt. Żeby było ciekawej, nie mam pojęcia jak smakuje mascarpone. Całe…
Tabbouleh z granatem
Po świętach, Sylwestrze i w ogóle po wszelakich okazjach do obżarstwa, zawsze dobrze zrobić sobie detoks. W tej kwestii niezawodne są delikatne sajgonki z jabłkiem…