Ostatnio wpadłam w trans pieczenia chlebów. Przez wiele lat wzbraniałam się przed tego typu wypiekami. Przepisy oraz wykonanie wydawały mi się żmudne i skomplikowane. I…
Tag: suszone pomidory
Tarta z ciasta filo z figami, jarmużem i tofu
Jedzenie to uczta dla zmysłów, a nie zwykła fizjologia. Nie jemy tylko po to by napełnić żołądki. Wtedy równie dobrze na naszym talerzu mogłoby się…
Kulinetki czyli kulinarne odkrycia tygodnia
Ciągle zdarza mi się natykać w sieci na przepisy czy pomysły na niesamowite dania. Wprawdzie zazwyczaj zapisuję linki w zakładkach, ale szybko o nich zapominam.…
Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów
Wiadomo nie od dzisiaj, że proste rozwiązania są najlepsze. Ale niekiedy, żeby wpaść na genialny w swej prostocie przepis, trzeba się nieźle nagłowić. Szczerze mówiąc,…
Patisony faszerowane morelami, jaglanym twarogiem i suszonymi pomidorami
W całym tym gotowaniu, kucharzeniu, pichceniu (niepotrzebne skreślić), najbardziej lubię kombinowanie i wyszukiwanie nowych połączeń. Nerkowce plus awokado na pyszny sernik, spód z kaszy jaglanej,…
Pesto rosso
Przedstawiam wam kolejną wegańską wariację na temat pesto czyli pesto rosso. Najpierw jednak słów kilka o jego pochodzeniu. Zielone pesto genovese wywodzi z Genui w Ligurii,…
Oliwkowe chlebki z suszonymi pomidorami
Chrupiące na wierzchu, miękkie w środku. Pachnące suszonymi pomidorami, bazylią i oliwkami. Polane jogurtowym sosem z lekką nutą chilli. Idealne na niesłodkie śniadania lub jako…