Jakiś czas temu w polskich księgarniach pojawiły się dwie książki autorek bloga Food Pharmacy, skupiającego się na diecie przeciwzapalnej i odbudowie właściwej flory jelitowej.…
Tag: daktyle
Wegański miodownik
Miodownik (zwany też ponoć cudakiem) to jedno z ciast mojego dzieciństwa. Przez wiele lat byłam przekonana, że swoją nazwę zawdzięcza sporej ilości miodu. Zdziwiłam się…
Karobowa owsianka z kaszy gryczanej
Owsianka, mus, a może budyń? Trudno jest przypisać ten gryczany wytwór do konkretnej kategorii. W zależności od okoliczności i dodatków może wcielić się w każdą…
Pasta z dyni i tahiny
Dynia i tahina. Połączenie, które Yotam Ottolenghi w swojej książce "Jerusalem" opisuje jako magiczne. Mieszanka, która na zawsze pozostaje w pamięci, do której ciągle chcemy…
Bezglutenowa granola z wodą różaną
Nie jestem kulinarną patriotką. Owszem, doceniam sezonowe warzywa, bogactwo rodzimych kasz, piękne, polskie jabłka. Jednak gdyby ktoś zaproponował mi zmianę kulinarnej narodowości, zdecydowanie przeniosłabym się…
Surowy mazurek z kakaowym kremem z awokado
Mogę to stwierdzić z całą pewnością, tak zwane"dorosłe życie" to nie bułka z masłem. Okazuje się, że praca, spacery z psem i tzw. obowiązki domowe…
Limonkowy sernik z nerkowców bez cukru
Słodycze bez cukru? Co to w ogóle znaczy i czy jest to możliwe? Czy na prawdę w tym limonkowym serniku nie będzie cukru? I tak…
Pasta z czarnej rzepy z daktylami i czarnuszką
Pomimo, że czarną rzepę można obecnie spotkać w każdym warzywniaku, wydaję mi się, że nie jest często wybieranym warzywem. Przegrywa z tradycyjnymi ziemniakami, marchewką, selerem,…