Krakowski Kazimierz, wąska uliczka niedaleko Placu Wolnica, poprzez zieleń drzew przebija się szyld z uroczą nazwą Roti Roti. Roti? Brzmi indyjsko. Już od progu uderza…
Wegański ser z nerkowców
Uniwersalność nerkowców wciąż mnie zaskakuje! Można z nich robić obłędne surowe ciasta, słodkie kremy i ostre sosy, a co najlepsze pyszne wegańskie sery. Mój najnowszy…
Karobowy torcik z nerkowców
Kolejny po serniku i tarcie cytrynowej "wypiek" bez pieczenia, z surowych składników. Nie wiem co jest takiego w witariańskich słodyczach, że je uwielbiam. Może to,…
Matcha shake z nasionami chia
Kolejny pyszny, wiosenno-letni koktajl poprawiający nastrój. Zielona herbata smakiem i intensywnym kolorem wprowadzi nas w stan totalnego relaksu, a w tym czasie po cichutku nasiona…
Tofu Tikka Masala
Tikka Masala wydaje się być bez wątpienia daniem indyjskim. Zawiera aromatyczny kumin, cynamon i kardamon. Świeży imbir i kolendra również nadają potrawie orientalnej nuty. Jednak…
Vegan Malta vol. 2
Gdzie na Malcie zjeść wegańskie potrawy? Czy tradycyjne knajpy trzeba omijać szerokim łukiem? Co znajdziemy na targach i straganach? Zapraszam Was do drugiej części (część…
Zielony koktajl pełen żelaza
Prawdziwie wiosenny koktajl pełen witamin i błonnika. Idealny po długich rowerowych wycieczkach i intensywnych majowych biegach. Wyśmienicie smakuje na pikniku! Dla domatorów polecam na balkonie.…
Vegan Malta vol. 1
W sierpniu 2012 miałam okazję odwiedzić maleńkie państwo na dwóch wyspach czyli Maltę. Przepiękne widoki, ciepłe, przejrzyste morze. Wąskie uliczki z soczyście kolorowymi gallarijami, barwne…