Co można napisać o prostej zupie z kalafiora. Czy w ogóle warto wciskać przepis na bloga? Sama w sobie zupa kalafiorowa nie jest smakowym odkryciem roku…
Kategoria: Zima
Zupa dyniowa z miso i imbirem
Wydawałoby się, że nie można zrobić bardziej banalnego dania z dyni niż zupa. Oczywiście klasycznie z mlekiem kokosowym i imbirem. Jesienią zupa dyniowa czyha za…
Ziemniaczana zapiekanka z jarmużem, papryką i sosem z nerkowców
Ta ziemniaczana zapiekanka z jarmużem miała w ogóle nie pojawić się na blogu. Nie dlatego, że jest jakimś kuchennym niewypałem, po prostu uznałam, że nie…
Bezglutenowe wegańskie crumble gruszkowo-jabłkowe
Crumble, podobnie jak pandowdy jest ciastem "odwróconym" Na spodzie lądują owoce, a chrupiący spód przenosi się na wierzch i skrzętnie je otula. Odwrócone ciasta mają to…
Bulion z pieczonych warzyw
Nie ma lepszej potrawy na zimę niż aromatyczny, warzywny bulion. Popijany po powrocie z długich spacerów lub jako lekarstwo na przeziębienie. W bulionach lubię to,…
Sałatka z topinamburu, kopru włoskiego i ziemniaków z buraczanym dressingiem
Topinambur to obecnie moje ulubione zimowe warzywo, a na blogu widnieje tylko jedna jedyna potrawa z tego warzywa! Wypadałoby powiększyć trochę pulę topinamburowych przepisów. Szczególnie,…
Gulasz z jarmużu na zimowy czas
W tym roku (na szczęście!!) zima jeszcze nie rozszalała się na dobre. Żyję trochę złudzeniami, że prawdziwe mrozy nie nadejdą. Nie będę ubierać dwóch par…
Czerwony barszcz jarski na kwasie burakowym
Barszcz jest zdecydowanie moją ulubioną wigilijną potrawą. W święta i jeszcze parę dni po, jem tylko barszcz i pierogi. Inne świąteczne dania mogłyby dla mnie…