Czy jest coś pyszniejszego niż pieczony lub grillowany bakłażan? Mięciutki, rozpływający się w ustach miąższ, zaskakująco delikatna skórka. Wystarczy sól, pieprz, ulubione zioła i oliwa…
Kategoria: Lato
Rabarbarowe pandowdy
Na pożegnanie z rabarbarem upiekłam nietypowe ciasto zwane w języku obcym "pandowdy", w moim tłumaczeniu, "odwrócone ciasto". Kiedy pierwszy raz zobaczyłam przepis na pandowdy byłam…
Farfalle z kalafiorem, szafranem i pietruszką
Co najmniej od tygodnia moje obiady składają się na przemian z fasolki szparagowej i kalafiora. Do tego codzienna porcja truskawek lub czereśni. Uwielbiam czerwiec, szczególnie…
Ostra fasolka szparagowa z migdałami
Już jest! Nareszcie! Na straganach, targowiskach, w warzywniakach rozgościła się fasolka szparagowa. Niedługo pojawi się i u mojej babci w ogródku. Z czystym sumieniem mogę…
Rabarbarowy sernik z nerkowców
Od kiedy zobaczyłam to zdjęcie wiedziałam, że muszę zrobić sernik z nerkowców z rabarbarem i to jak najszybciej! Przemykając między wolnymi chwilami, a nawałem obowiązków,…