Brownie jest stworzone na jesienne, smutne dni. Nic tak nie poprawi humoru w ten deszczowy czas, jak kawałek miękkiego, czekoladowego ciasta. Wystarczy zawinąć się w…
Kategoria: Desery
Babeczki z awokado
W pewien piątkowy wieczór przeglądając książki kucharskie, postanowiłam, że upiekę coś na słodko. Nie jest to w moim przypadku częste zjawisko. Zazwyczaj wybieram potrawy wytrawne,…
Wegańskie, bezglutenowe pieguski z mąki ryżowej
Dział: "problemy z wegańskimi słodyczami" zupełnie mnie nie dotyczy. Nigdy nie byłam fanką Prince Polo, Grześków czy Marsów. Szerokim łukiem omijam landrynki i inne cukierki.…
Surowe ciasto z awokado, karobem i malinami
Maliny zdecydowanie kojarzą mi się z dzieciństwem, kiedy buszowałam wśród przydomowego malinowego zagajnika w poszukiwaniu tych słodziutkich owoców. Krzaki malin wydawały mi się wtedy…
Rabarbarowy sernik z nerkowców
Od kiedy zobaczyłam to zdjęcie wiedziałam, że muszę zrobić sernik z nerkowców z rabarbarem i to jak najszybciej! Przemykając między wolnymi chwilami, a nawałem obowiązków,…
Indysjki napój z awokado i kardamonem
Chyba mam słabość do zielonego, przynajmniej w koktajlach. Był już pełen żelaza z pietruchą, potem z zieloną herbatą, a teraz przyszła kolej na delikatnie zielonkawy,…
Orzechowe kuleczki z karobem, kokosem i chia
I znów powrót do zdrowych słodyczy. Bez cukru, mąki i ciężkich kremów. Piekarnik ma chwilę wytchnienia. Tym razem pierwsze skrzypce grają orzechy włoskie. Bogate w…
Ciasto marchewkowe z makiem i lukrem cytrynowym
Jak już pisałam przy surowych "wypiekach" nie jestem fanką słodyczy, ciast czy batonów. Nie oznacza to jednak, że nie ma ich w mojej kuchni. Uwielbiam…