Krótka historia o powstaniu wegańskiej sałatki Cezar: Niespodziewanie, po kilku miesiącach, poczułam potrzebę stworzenia przepisu na bloga. Dość dziwne uczucie. Winię za to słońce,…
Kategoria: BBQ
Skordalia
Skordalia, czyli sos/pasta z ugotowanych ziemniaków, czosnku, oliwy i octu z dodatkiem czerstwego chleba. Tradycyjnie podawana z gotowanymi burakami. My próbowaliśmy jej w sałatce…
Burgery z brokuła, tofu i miso
Dzisiaj mam dla Was przepis na brokułowe kotleciki, które są po prostu stworzone do wegańskich burgerów. W połączeniu z sałatą, świeżymi kiełkami i kremowymi sosami,…
Sos serowy bez sera
O tym sosie pisałam już przy okazji penne pesto z rukoli. Jednak swoim smakiem i mnogością zastosowań zasłużył sobie na osobny wpis. Wyśmienicie pasuje do…
Wegańskie burgery
Krwiste buraczane burgery z kaszy bulgur, nasion słonecznika i sezamu. Idealne w roli tradycyjnych mielonych. Bardziej nowocześnie w bułce z awokado, czerwoną cebulą i kiełkami. Przepis…