Od razu mówię, ta zupa nie jest dla wszystkich. I nie chodzi mi o stopień wysublimowania Waszych kubków smakowych. Najzwyczajniej w świecie, zależy to od…
Tag: zima
Skorzonera z boczniakami w formie tataru
Skorzonera, zapomniane polskie warzywo. Bo i ciężko ją dostać, i niezbyt rzuca się w oczy. Pęczek grubych, ubrudzonych ziemią patyków- opis idealny na poszukiwania na…
Paszteciki krucho-drożdżowe z kapustą
Jak już wspominałam nie raz, moją ulubioną wigilijną i około świąteczną potrawą jest barszcz, szczególnie ten w wykonaniu mojej babci. Zajadam się nim i pierogami…
Zupa kalafiorowa z oliwą borowikową
Co można napisać o prostej zupie z kalafiora. Czy w ogóle warto wciskać przepis na bloga? Sama w sobie zupa kalafiorowa nie jest smakowym odkryciem roku…
Sałatka z topinamburu, kopru włoskiego i ziemniaków z buraczanym dressingiem
Topinambur to obecnie moje ulubione zimowe warzywo, a na blogu widnieje tylko jedna jedyna potrawa z tego warzywa! Wypadałoby powiększyć trochę pulę topinamburowych przepisów. Szczególnie,…
Gulasz z jarmużu na zimowy czas
W tym roku (na szczęście!!) zima jeszcze nie rozszalała się na dobre. Żyję trochę złudzeniami, że prawdziwe mrozy nie nadejdą. Nie będę ubierać dwóch par…
Tarta z dynią, pietruszką i kaszą pęczak
Zmiany pór roku opierają się nie tylko na pogodzie i długości dnia. Nasze smaki też ulegają sezonowym modyfikacjom. Zupełnie inne potrawy pasują naszym kubkom smakowym…