Nie jestem kulinarną patriotką. Owszem, doceniam sezonowe warzywa, bogactwo rodzimych kasz, piękne, polskie jabłka. Jednak gdyby ktoś zaproponował mi zmianę kulinarnej narodowości, zdecydowanie przeniosłabym się…
Tag: pistacje
Zupa z groszku i szczawiu z tofu, pistacjami i lubczykiem
Już wiem, że będzie to moja ulubiona zupa tej wiosny. Jest pozytywnie zielona, o lekko kwaskowym smaku nadanym przez szczaw i do tego łączy mnóstwo…
Kulinetki #3
Przed Wami kolejne Kulinetki, tym razem dla odmiany więcej o miejscach. A zamiast książki kulinarnej jest jeden z moich ulubionych polskich wegańskich blogów. KULINETKI#3 1.…
Tabbouleh z granatem
Po świętach, Sylwestrze i w ogóle po wszelakich okazjach do obżarstwa, zawsze dobrze zrobić sobie detoks. W tej kwestii niezawodne są delikatne sajgonki z jabłkiem…
Patisony faszerowane morelami, jaglanym twarogiem i suszonymi pomidorami
W całym tym gotowaniu, kucharzeniu, pichceniu (niepotrzebne skreślić), najbardziej lubię kombinowanie i wyszukiwanie nowych połączeń. Nerkowce plus awokado na pyszny sernik, spód z kaszy jaglanej,…
Wiosenne babeczki z zieloną herbatą i pistacjami
Te wiosenne babeczki na prawdę poprawiają humor. Intensywna zieleń ciasta to zasługa sproszkowanej zielonej herbaty (matcha). Przełamuje ją pastelowy kolor kremu. A kolejny odcień zieleni…