Makaron z sosem pomidorowym, naleśniki a może pieczone warzywa? Chyba każdy z nas ma parę ratunkowych dań na dni, kiedy brakuje weny, a w…
Tag: mleko kokosowe
Wegański miodownik
Miodownik (zwany też ponoć cudakiem) to jedno z ciast mojego dzieciństwa. Przez wiele lat byłam przekonana, że swoją nazwę zawdzięcza sporej ilości miodu. Zdziwiłam się…
Ciasto drożdżowe z pomarańczą i kokosem
Ilekroć w mojej kuchni dzieje się coś przez przypadek, efekt końcowy okazuje się być szokująco dobry. Miał być obiad. Całkiem możliwe, że na horyzoncie majaczył…
Wegański pad thai
Nie wiem, czy też tak macie, ale w ciągu roku mam okresy kiedy mogłabym jeść tylko dania włoskie. Lazania, cannelloni, penne arabiata na przemian z…
Mini pączki z czekoladą
Na mini pączki z czekoladą miałam ochotę od marca zeszłego roku, kiedy to natknęłam się na przepis w "Vedge". Idealnie malutkie, z czekoladą i cukrem…
Polskie warzywa po tajsku dla Hello Zdrowie
Kiedy temperatura niebezpiecznie oscyluje wokół zera, mój żołądek nieustannie woła o coś rozgrzewającego i aromatycznego. Paradoksalnie sięgam wtedy po potrawy z kuchni indyjskiej lub tajskiej.…
Zupa dyniowa z miso i imbirem
Wydawałoby się, że nie można zrobić bardziej banalnego dania z dyni niż zupa. Oczywiście klasycznie z mlekiem kokosowym i imbirem. Jesienią zupa dyniowa czyha za…
Limonkowy sernik z nerkowców bez cukru
Słodycze bez cukru? Co to w ogóle znaczy i czy jest to możliwe? Czy na prawdę w tym limonkowym serniku nie będzie cukru? I tak…