Powodów braku kimchi w Twojej kuchni może być wiele: święta, praca, lenistwo, niedobór papryki gochugaru... Każdy kto lubi kimchi zna ten ból, kiedy kubki…
Tag: marchew
Pieczone warzywa korzeniowe, kasza jaglana i sos z tahiny
Kiedy tylko na horyzoncie zamajaczył się pierwszy od dawna wolny weekend, było jasne że spędzę go w kuchni. Tylko twórcza cisza, ja i mój wiecznie…
Polskie warzywa po tajsku dla Hello Zdrowie
Kiedy temperatura niebezpiecznie oscyluje wokół zera, mój żołądek nieustannie woła o coś rozgrzewającego i aromatycznego. Paradoksalnie sięgam wtedy po potrawy z kuchni indyjskiej lub tajskiej.…
Energetyzujący koktajl z kurkumą
Pisząc o kurkumie dla portalu Hellozdrowie.pl miałam okazję poczytać co nieco, o walorach odżywczych i pozytywnym wpływie tej rośliny na nasze zdrowie. Ponieważ zjadamy jej…
Warzywny recykling: Pieczona młoda marchew z sosem tahini i pesto z marchewkowej naci
W tym tygodniu zamiast Kulinetek, będzie pierwszy wpis z nowego cyklu "Warzywny recykling". Zainspirowana książką "Root-to-Stalk Cooking", o której pisałam tutaj, postanowiłam co jakiś czas…
Tabbouleh z granatem
Po świętach, Sylwestrze i w ogóle po wszelakich okazjach do obżarstwa, zawsze dobrze zrobić sobie detoks. W tej kwestii niezawodne są delikatne sajgonki z jabłkiem…
Gulasz z jarmużu na zimowy czas
W tym roku (na szczęście!!) zima jeszcze nie rozszalała się na dobre. Żyję trochę złudzeniami, że prawdziwe mrozy nie nadejdą. Nie będę ubierać dwóch par…
Jesienne sajgonki
Są takie chwile w życiu, kiedy zje się o jeden (albo trzy) kawałek pizzy za dużo. Kiedy kolejna porcja brownie zagraża pęknięciem żołądka, i nawet…