Poranki, najtrudniejsza pora dnia. Nie życzę nikomu spotkania ze mną o 6 rano. Półprzytomna, lekko niepoczytalna, jestem w stanie zalać herbatę zimną wodą, a…
Tag: cynamon
Wegańskie bułeczki cynamonowe
Należę do tej (ponoć) niewielkiej części populacji, która nie przepada za słodyczami. Nie wyobrażam sobie życia bez wytrawnych smaków, szczególnie ostrych, natomiast z czekolady,…
Złota owsianka z kurkumą
Jakiś czas temu w polskich księgarniach pojawiły się dwie książki autorek bloga Food Pharmacy, skupiającego się na diecie przeciwzapalnej i odbudowie właściwej flory jelitowej.…
Wegańskie pierniczki
Najlepszy w pieczeniu pierniczków jest zapach mielonych przypraw, szczególnie goździków. Drzewny, ostry aromat jeszcze długo unosi się w mieszkaniu, osiada na meblach, swetrach, psach. Nagle…
Ramen z grzybami leśnymi, dynią i jarmużem
Las jesienią przepełniony jest zapachem grzybów. Miesza się z wilgotnym, jaskrawozielonym mchem, unosi na kroplach deszczu, osiada na ostatnich, pomarszczonych jagodach i złotych liściach. Najsilniejszy…
Pasta z dyni i tahiny
Dynia i tahina. Połączenie, które Yotam Ottolenghi w swojej książce "Jerusalem" opisuje jako magiczne. Mieszanka, która na zawsze pozostaje w pamięci, do której ciągle chcemy…
Bataty faszerowane kaszą jaglaną i suszoną śliwką
Bataty są jednym z moich ulubionych warzyw. Pięknie pomarańczowe, o delikatnej teksturze i słodkawym smaku. Mimo to na blogu o batatach nie znajdziecie za wiele.…
Mini pączki z czekoladą
Na mini pączki z czekoladą miałam ochotę od marca zeszłego roku, kiedy to natknęłam się na przepis w "Vedge". Idealnie malutkie, z czekoladą i cukrem…