Należę do tej (ponoć) niewielkiej części populacji, która nie przepada za słodyczami. Nie wyobrażam sobie życia bez wytrawnych smaków, szczególnie ostrych, natomiast z czekolady,…
Tag: deser
Wegański miodownik
Miodownik (zwany też ponoć cudakiem) to jedno z ciast mojego dzieciństwa. Przez wiele lat byłam przekonana, że swoją nazwę zawdzięcza sporej ilości miodu. Zdziwiłam się…
Ciasto drożdżowe z pomarańczą i kokosem
Ilekroć w mojej kuchni dzieje się coś przez przypadek, efekt końcowy okazuje się być szokująco dobry. Miał być obiad. Całkiem możliwe, że na horyzoncie majaczył…
Wegańskie pierniczki
Najlepszy w pieczeniu pierniczków jest zapach mielonych przypraw, szczególnie goździków. Drzewny, ostry aromat jeszcze długo unosi się w mieszkaniu, osiada na meblach, swetrach, psach. Nagle…
Owsianka z masłem orzechowym
Jeszcze miesiąc temu uparcie twierdziłam, że owsianka jest niejadalna, a przygotowanie jej o 6:30 rano jest nadludzkim wyczynem. Zresztą, czy warto poświęcać cenne minuty dla…
Wegańska chałka z batatem
Początkowo był brak czasu. Zaskakujące, z jaką łatwością człowiek popada w schematy. Ciężko mi umiejscowić w czasie ten moment, kiedy praca zaczęła dominować życie. Powoli zapomniałam o…
Smoothie bowl: szpinak, melon, ogórek, masło orzechowe
Obudziwszy się po długim śnie, przeciągnęli się leniwie i wypełzli. Na rolkach, rowerach, w strojach do biegania, w krótkich spodenkach, z wózkiem, bez wózka, z…
Wegańskie muffiny z czekoladą i gorzką pomarańczą
Zima. Czas wegetacji.Długie, książkowe wieczory. Szklanki, kubki, filiżanki pełne herbaty. Wszechobecne fusy. Soki, w słoikach po majonezie, wreszcie opuściwszy piwnice, pite na gorąco. Ciepło przykurzonego…