Krótka historia o powstaniu wegańskiej sałatki Cezar: Niespodziewanie, po kilku miesiącach, poczułam potrzebę stworzenia przepisu na bloga. Dość dziwne uczucie. Winię za to słońce,…
Kategoria: Pomidor
Vegano Italiano: Makaron z bobem
Przez ostatnich kilka lat uzbierałam sporą kolekcję książek kucharskich. Dominują w niej głównie publikacje w języku angielskim, ale zawsze z zaciekawieniem sięgam też po…
Wakacyjny makaron z cukinią, cytryną i miętą
Piaszczyste, niemal puste plaże Skyros, zapach morza, psy szalejące na piasku. Niespieszne poranki, piękny ogród z drzewem oliwnym i bujną miętą, maleńka grecka kuchnia...…
Indyjskie curry z ciecierzycą i ziemniakami
Makaron z sosem pomidorowym, naleśniki a może pieczone warzywa? Chyba każdy z nas ma parę ratunkowych dań na dni, kiedy brakuje weny, a w…
Risotto z kurkami i pomidorami
Jesień. Zbliża się nieuchronnie, szybkim krokiem. Czuć ją w chłodnych porankach i wczesnych zachodach słońca. I choć listopadową, pełną szarości i deszczu szczerze nienawidzę, to z pewną dozą…
Pizza ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi
Szparagi, najpewniejszy zwiastun wiosny. Moje ulubione to te zielone, koniecznie najcieńsze. Takie, które można chrupać nawet na surowo. Niewiele im trzeba. Wystarczy odrobina dobrej oliwy i…
Domowa pizza ulubiona
Ciężko znaleźć recepturę na idealną domową pizzę. Może tak naprawdę nie istnieje, bo przecież każdy ma swoją wizję perfekcyjnej pizzy. Dla jednych będzie to klasyczna…
Wytrawny placek drożdżowy z warzywami
Ostatnio wpadłam w trans pieczenia chlebów. Przez wiele lat wzbraniałam się przed tego typu wypiekami. Przepisy oraz wykonanie wydawały mi się żmudne i skomplikowane. I…