Jak już pisałam przy surowych "wypiekach" nie jestem fanką słodyczy, ciast czy batonów. Nie oznacza to jednak, że nie ma ich w mojej kuchni. Uwielbiam…
Kategoria: Comfort food
Wegański ser z nerkowców
Uniwersalność nerkowców wciąż mnie zaskakuje! Można z nich robić obłędne surowe ciasta, słodkie kremy i ostre sosy, a co najlepsze pyszne wegańskie sery. Mój najnowszy…
Tofu Tikka Masala
Tikka Masala wydaje się być bez wątpienia daniem indyjskim. Zawiera aromatyczny kumin, cynamon i kardamon. Świeży imbir i kolendra również nadają potrawie orientalnej nuty. Jednak…
Oliwkowe chlebki z suszonymi pomidorami
Chrupiące na wierzchu, miękkie w środku. Pachnące suszonymi pomidorami, bazylią i oliwkami. Polane jogurtowym sosem z lekką nutą chilli. Idealne na niesłodkie śniadania lub jako…
Wegańskie krokiety
Klasyczne danie w wegańskiej odsłonie. Na jesienne chłody, wiatry i mgły. Składniki: Naleśniki (ok. 10-12 naleśników): 4 szklanki mąki pszennej 4 szklanki wody mineralnej gazowanej…